L’arthrite, une maladie caractérisée par une inflammation des articulations, peut être débilitante.
Si vous souffrez d’arthrite, les bons choix alimentaires peuvent non seulement vous aider à gérer vos symptômes arthritiques, mais aussi à réduire le risque de complications, à stimuler votre bien-être général et à améliorer votre qualité de vie.
Il existe plus de 100 types d’arthrite, mais l’arthrose est la plus courante. Les autres types d’arthrite sont la polyarthrite rhumatoïde (PR), l’arthrite psoriasique (APS) et la goutte. Elles impliquent toutes un certain degré d’inflammation.
Votre corps a besoin du bon carburant pour fonctionner de manière optimale. Dans le cas de l’arthrite, certains aliments peuvent causer de l’inflammation ou augmenter la douleur, tandis que d’autres peuvent réduire l’inflammation et apporter un soulagement.
Les 6 Aliments à éviter pour réduire l’inflammation et les symptômes de l’Arthrite
- Aliments hautement transformés et friandises sucrées
Une étude réalisée en 2020 a révélé que les personnes qui consomment régulièrement des boissons sucrées présentent un risque accru de développer une polyarthrite rhumatoïde. Les boissons gazeuses et les aliments transformés contiennent souvent des sucres raffinés, qui peuvent déclencher une inflammation par la libération de cytokines et de protéines.
2.Viandes transformées et viandes rouges :
Des études ont montré que la consommation de viande transformée et de viande rouge peut entraîner une augmentation des niveaux d’inflammation, aggravant le gonflement des articulations et les symptômes de l’arthrite.
En revanche, les régimes à base de plantes ou végétaliens sont riches en aliments anti-inflammatoires et il a été constaté qu’ils réduisaient les symptômes de l’arthrite et l’inflammation chronique.
3. Aliments riches en purines
Pour les personnes chez qui la goutte a été diagnostiquée, votre médecin ou rhumatologue peut vous recommander d’éviter les aliments contenant des purines. Les purines sont transformées en acide urique lorsqu’elles sont consommées, et une accumulation d’acide urique peut entraîner une poussée de goutte. Les aliments riches en purines sont les suivants
- Les abats
- La bière et les autres boissons alcoolisées
- Les viandes conservées comme le jambon, le bacon ou les tranches de charcuterie
- Certains fruits de mer comme les moules et les coquilles Saint-Jacques
4. Graisses et aliments frits
Toutes les graisses ne se valent pas. Si vous avez besoin de bonnes graisses, comme les avocats, l’huile d’olive et les noix, une alimentation riche en acides gras oméga-6, en graisses saturées et en graisses trans peut en fait aggraver l’inflammation et votre état de santé général. Ces « mauvaises » graisses sont souvent présentes dans le beurre, le fromage, la viande, les aliments frits et les aliments transformés.
5. L’Alcool
L’alcool et l’arthrite peuvent faire l’objet d’un débat animé. Certains affirment qu’il protège contre le développement de l’arthrite, d’autres qu’il en aggrave les symptômes. Il a été constaté qu’une consommation modérée d’alcool peut réduire l’inflammation et donc le risque d’arthrite.
Toutefois, une fois l’arthrite diagnostiquée, il convient d’en limiter la consommation. L’alcool pourrait interagir avec vos médicaments, provoquer une crise de goutte ou aggraver vos douleurs.
6. Aliments riches en sel
Boissons à éviter en cas d’arthrite
1. Vin rouge et autres alcools
Il est vrai que le vin rouge contient du resvératrol, un antioxydant qui peut avoir des effets bénéfiques sur la santé. Cependant, toute consommation d’alcool présente des inconvénients. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer le rôle de l’alcool dans l’arthrite, mais les scientifiques ne recommandent pas la consommation d’alcool comme moyen de prévention de l’arthrite ou de gestion de ses symptômes. Par exemple : Boire de l’alcool une fois par semaine ou plus peut augmenter le risque d’arthrose. La consommation d’alcool augmente les niveaux d’acide urique dans le corps, ce qui peut contribuer à la goutte. Une étude de 2019 suggère que la consommation d’alcool peut augmenter les dommages structurels de la colonne vertébrale chez les personnes souffrant de spondylarthrite axiale. Une étude de 2021 a établi un lien entre le développement de la consommation d’alcool et la polyarthrite rhumatoïde chez les femmes, mais pas chez les hommes. En résumé, il est préférable de limiter votre consommation d’alcool, car elle peut aggraver les symptômes de l’arthrite.2. Boissons sucrées
Les boissons sucrées, comme les sodas, peuvent augmenter considérablement le risque d’arthrite. Dans une étude portant sur 1 209 adultes âgés de 20 à 30 ans, ceux qui buvaient des boissons sucrées au fructose cinq fois par semaine ou plus étaient trois fois plus susceptibles de souffrir d’arthrite que ceux qui ne consommaient que peu ou pas de boissons sucrées au fructose. Les boissons contenant du fructose peuvent également entraîner une augmentation du taux d’acide urique, ce qui peut aggraver la goutte. Les sodas et autres boissons sucrées contiennent du sucre, de l’aspartame et de l’acide phosphorique, qui peuvent également affecter la capacité du corps à absorber le calcium, nécessaire à la santé des os.3. Le café
Selon la Fondation de l’arthrite (FA), il n’est pas certain que le café soit bon pour les personnes souffrant d’arthrite. D’une part, il contient des antioxydants qui peuvent contribuer à réduire l’inflammation. D’autre part, il faut faire attention à la teneur en caféine. Si vous aimez le café, il est préférable de.. :- de ne pas dépasser 1 à 2 tasses par jour
- éviter de boire du café trop tôt avant le coucher
- éviter d’ajouter trop de sucre, de sirop ou de crème au café
Quels sont les aliments bons pour l’arthrite ?
- Poissons gras : saumon, maquereau et truite
- Légumes à feuilles vertes : épinards, chou frisé et bette à carde
- Noix et graines : amandes, noix et graines de lin
- Baies : myrtilles, fraises et cerises
- L’huile d’olive
Les Bienfaits du Moringa pour la Santé Osseuse
Dans la gestion de l’arthrite, il est crucial d’intégrer des aliments qui favorisent la santé des os et des articulations. Le Moringa, souvent surnommé “l’arbre miracle,” est particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant de cette maladie. Ce superaliment est riche en nutriments essentiels, notamment en calcium, magnésium, et vitamine K, tous indispensables pour maintenir la solidité des os. Le calcium contribue à la densité osseuse, le magnésium aide à la formation du tissu osseux, tandis que la vitamine K joue un rôle clé dans la régulation du métabolisme osseux. En intégrant le Moringa dans votre alimentation quotidienne, comme avec les gélules bio de Moringa disponibles en Tunisie, vous pouvez non seulement renforcer vos os, mais aussi contribuer à réduire l’inflammation, un facteur clé dans l’aggravation de l’arthrite.
Conclusion
Le choix des bons aliments peut changer la donne dans la gestion de l’arthrite. En intégrant un régime anti-inflammatoire à votre mode de vie et en évitant ceux qui peuvent déclencher des symptômes et une inflammation, vous pouvez contribuer à réduire la fréquence et la gravité des poussées et de la douleur.